Для заваривания чая нужно использовать только кипяток

Процесс заваривания чая представляет из себя целый ритуал и для каждого сорта свои рекомендации относительно температуры воды, длительности и т.п. Это влияет на вкусовые характеристики напитка и позволяет им максимально раскрыться. Но вот ученые из Германии выяснили, что заваривать чай необходимо исключительно кипятком.

Тут речь идет уже не о вкусе и аромате, а буквально о здоровье. Дело в том, что во многих сортах содержаться грибки, патогенные микробы и прочие микроорганизмы, которые не погибают в процессе изготовления и упаковки. Поэтому лишь кипяток, окончательно дезинфицирует все опасные формы жизни, обитающие среди чайных листьев. Кстати, если у Вас возникли проблемы с самочувствием, то наш портал предлагает программу столица здоровья, где можно найти любые клиники Москвы и записаться на прием.

Возвращаясь к чаю и бактериям, по после заливки кипятком, нужно оставить настаиваться не менее 5 минут. Но и на длительное время оставлять напиток не нужно, тогда будут потеряны все его полезные свойства.