В уссурийском рыбном цеху обнаружены 1200 кг просроченного сырья и продукция из будущего

При проверке одного из рыбоперерабатывающих предприятий Уссурийска сотрудниками городской прокуратуры и Россельхознадзора обнаружено сырье без ветеринарных сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения, а также готовая продукция из будущего.

Сотрудниками Уссурийской городской прокуратуры с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области проведена проверка на одном из рыбоперерабатывающих предприятий города. При осмотре мест хранения и производственных помещений был выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства.

Так, в рефрижераторных контейнерах находилось сырье без документов, подтверждающих его качество и безопасность — 1240 кг горбуши, 288 кг молок лососевых, 984 кг корюшки, 2925 кг наваги и 300 кг рыбы, предположительно мойвы или кильки, без документов и маркировки изготовителя.

Кроме того, на часть сырья, так же неподтвержденной безопасности, истек срок хранения — на 946 кг мороженого терпуга (срок хранения части партии истек в декабре 2014 года, части — в феврале 2015 г.), 99 кг соленой лососевой икры (срок годности истек в августе 2014 г.), 140 кг голов лососевых (срок хранения истек в феврале 2015 г.), 36 кг варено-мороженой кукумарии (декабрь 2014 г.). Но при осмотре готовой продукции проверяющие увидели обратную картину. На упаковках с корюшкой-зубаткой холодного копчения, которая является скоропортящейся продукцией, была проставлена дата производства завтрашним числом.

По факту выявленных правонарушений в отношении владельца продукции прокуратурой возбуждены дела об административном правонарушении и переданы для дальнейшего рассмотрения в Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.